儲(chǔ)水式電熱水器貯滿水通電后，電熱水器內(nèi)的電熱管將電熱水器內(nèi)膽內(nèi)的水加熱，當(dāng)加熱到所設(shè)定的溫度時(shí)電路自動(dòng)斷開，電熱管停止加熱，整機(jī)處于保溫狀態(tài)。當(dāng)內(nèi)膽內(nèi)水溫降低到某一溫度時(shí)，電熱管再次通電加熱,這種狀態(tài)循環(huán)往復(fù)，以便電熱水器始終有熱水可用。
儲(chǔ)熱式電熱水器主要可分為水路和電路兩部分：
1、水路部分：進(jìn)水通過(guò)安全閥單向（只能進(jìn)水，不能出水）進(jìn)入水箱內(nèi)膽，下方進(jìn)水口靠近水箱底部，其進(jìn)水口上方有一擋板，使進(jìn)入的冷水存在底部，防止冷水沖入上部影響熱水水溫，出水口在內(nèi)膽上部，熱水比冷水輕，在水的上部分，熱水出水口也在此處，所以出水總是熱的，要使熱水流出，必須進(jìn)入冷水，增加內(nèi)膽內(nèi)水壓，熱水才能被擠流出。關(guān)閉進(jìn)水口，即使內(nèi)膽存滿熱水也不會(huì)流出。流出的高溫?zé)崴ㄟ^(guò)調(diào)節(jié)混水閥，使之出水溫度適合使用要求。
2、電路部分：電路的主要作用是對(duì)冷水加熱至設(shè)定溫度。
電熱水器的加熱通過(guò)電熱管來(lái)進(jìn)行，溫度的設(shè)定則通過(guò)調(diào)節(jié)溫控器進(jìn)行，電熱水器將電能轉(zhuǎn)換成熱能，傳給被加熱的媒體（水），水達(dá)到預(yù)定溫度時(shí)，溫控器會(huì)自動(dòng)斷電，停止加熱。一段時(shí)間后，當(dāng)水溫比設(shè)定溫度下降5℃左右時(shí)，溫控器會(huì)重新工作，繼續(xù)恢復(fù)加熱至設(shè)定溫度，如此反復(fù)工作。
更新時(shí)間：2019-12-25 
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